Paquetitos de carne con tomate.

Una manera rica y distinta a las típicas empanadas de carne.

1. Rehogar cebolla y morrón bien picados o procesados.

2. Agregar carne picada, cocinarla y condimentar a gusto: sal, pimienta, orégano, pimentón, etc.

 3. Tomate sin semillas cortado con oliva, sal, albahaca y pimienta.

Se pueden comer así, o...

Con el tomate encima, queda riquísimo!

Bon Appétit!

Beneficios del Vino Tinto.

1. Cuida los dientes

2. Protege la memoria

3. Vence al Alzheimer

4. Previene el cáncer

5. Protege la vista

6. Acelera el metabolismo

7. Combate la hipertensión

8. Protege el corazón

9. Baja el colesterol

10. Protege de quemaduras solares

En

Florence and the machine - Never let me go

Scons de Domingo.

La lluvia y la familia me llevaron a preparar algo rico para la mateada. Scons rellenos fueron el resultado.

Acá la receta y a lo último van un par de tips para tener en cuenta.

1. En la mesada hacer corona con 300 gr de harina leudante y 7 cucharadas de azúcar. En el centro poner 100 gr de manteca fría y 1 huevo. 

2. Ir uniendo todo con leche hasta formar una masa blanda que no se pegue a las manos. No amasar demasiado, solo unir bien los ingredientes.

3. Pintar con huevo, horno moderado hasta que estén dorados y listo!

Yo los rellené con queso crema, mermeladas y dulce de leche. También se pueden hacer salados y rellenarlos con quesos y fiambres.

Bon Apetit!

Empezar con lluvia.

Dicen que la lluvia es buen presagio cuando se está por cambiar de trabajo, relación o de casa. En mi caso me quedo con lo último y con la apertura de este lugar.Casa nueva,  vida nueva... Y así me sorprende este domingo lluvioso de invierno, con ganas de compartir mis gustos por la buena comida, la decoración de mi nueva casa y los vinos compartidos en linda compañía.

Espero se sientan a gusto en este lugar. Sean todos bienvenidos.